Du côté des cultivateurs, la saison 2025 aura fait oublier les pluies catastrophiques de 2024. Présenté ce mercredi, le livre blanc des céréales a mis l'accent sur la protection des plantes.
C'est l'événement semestriel qui attire les cultivateurs : la présentation du Livre blanc des céréales s'est tenue ce mercredi à l'Espace Senghor de Gembloux. En guise d'introduction, pas de révélation : la saison 2025 s'est nettement avérée plus sèche que la précédente, avec des conséquences appréciables sur les rendements. " C'est une année très sèche en termes de météo, explique l'un des co-auteurs du Livre blanc François Henriet (CRA-W), mais ce n'est pas pénalisant pour les céréales. Pas de maladie, donc une bonne année avec des rendements pas exceptionnels, mais très bons. "
Il a surtout été question de la protection des plantes. D'année en année, l'utilisation des produits phyto est réalisée dans un cadre de plus en plus strict. " Je pense que tout le secteur est bien conscient qu'il faut les utiliser avec parcimonie, poursuit François Henriet. Pratiquer la lutte intégrée, c'est considérer les phytos comme un produit introduit en dernier recours. "
Les États généraux de la Protection des cultures livreront leurs conclusions le 22 mai prochain.
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