Récolte de betteraves : les rendements à la baisse cette année

par

La saison d'arrachage des betteraves bat son plein mais les agriculteurs sont pessimistes par rapport à la baisse de leur rendement, liée au climat humide. Le prix du sucre est légèrement à la hausse, mais il est loin d'assurer une situation financière à l'équilibre pour les exploitants.

Depuis 5 heures du matin, David Vaerman est sur le champ pour manier sa machine et arracher un maximum de betteraves. Il ne s'en plaint pas mais en ce mois d'octobre, ses horaires de travail sont flexibles car il est tributaire des horaires météos. Chaque fenêtre de temps sec est une aubaine. 
 
"Les créneaux horaires sont compliqués parce qu'on ne fait pas face à des petites pluies de deux ou trois millimètres mais à des fortes précipitations qui nous tombent dessus tout le temps. On vit vraiment au jour le jour : aujourd'hui ça va bien, mais si ça tombe, le reste de la saison c'est une catastrophe ..."  

Un rendement à la baisse, un champignon qui prolifère 

 
Sur le champ, David travaille ici pour Vincent Demanet, agriculteur du côté de Chastre. Ce dernier, qui officie en tant que président de la Fédération des Betteraviers Wallons, est pessimiste sur les rendements que les exploitants vont pouvoir obtenir de leurs récoltes. 
 
"On a prélevé des échantillons en août et on confirme qu'on est sur une très mauvaise année" déclare Vincent Demanet. "On parle d'une moyenne de 70 tonnes par hectare, alors que l'an passé on était à 91 tonnes l'hectare. Donc on est entre 15 à 20 % en dessous de ma moyenne de ces 5 dernières années. 
 
Et comme un problème n'arrive jamais seul, les agriculteurs doivent cette année faire face à la cercosporiose, une maladie fongique qui se développe sur les feuilles de betteraves lorsque le climat est particulièrement humide. "Il pleut toutes les semaines.Tous les ingrédients sont donc là pour favoriser un développement énorme de ce champignon" explique Vincent Demanet, avec tristesse.  
 

Les futures cultures touchées 

 
Outre les mauvais rendements de betteraves, David Vaerman est de son côté craintif pour le froment à semer sur le champ par la suite. Car arracher les betteraves lorsque les précipitations de pluies se multiplient peut avoir des conséquences sur la terre et rendre difficile la reprise des prochaines cultures. 
 
"Le fait d'arracher systématiquement dans ces conditions détruit nos terres et influence toujours la prochaine culture que l'on va semer après. La terre se tasse et la culture aura inévitablement du mal à redémarrer."
 
Seule petite éclaircie au tableau : le prix du sucre. Il est aujourd'hui légèrement à la hausse après être tombé en dessous de 500€ la tonne au mois d'août. Mais ce prix étant malheureusement défini par des spéculateurs, il peut constamment fluctuer à la hausse ou à la baisse, sans que les agriculteurs aient leur mot à dire. 
 


Sur le même sujet

Recommandations

Image
Lonzée : certains arbres de la drève de l'Abbaye seront abattus et remplacés

Lonzée : certains arbres de la drève de l'Abbaye seront abattus et remplacés

Plusieurs arbres composant la drève de la rue de l'Abbaye, à Lonzée, vont être abattus. Trop fragiles, ils seront remplacés par des espèces plus résistantes aux aléas climatiques.
Image
PAC, Mercosur : le monde agricole inquiet face aux Engagés

PAC, Mercosur : le monde agricole inquiet face aux Engagés

Approbation du Mercosur, réduction du budget de la PAC : les motifs d'inquiétude ne manquent pas, pour le monde agricole. Ce jeudi matin, les Engagés avaient organisé à Gembloux une rencontre pour évoquer ces sujets brûlants.
Image
Perwez : un contrat captage pour la qualité de l'eau

Perwez : un contrat captage pour la qualité de l'eau

Un contrat captage sera mis en place pour contrôler l'eau qui sera pompée sur le site destiné à alimenter les habitants du centre de Perwez. Ceci afin d'en garantir la qualité.
Image
Chastre : apiculteurs et citoyens, tous mobilisés contre le frelon asiatique

Chastre : apiculteurs et citoyens, tous mobilisés contre le frelon asiatique

Depuis le début du printemps, la solidarité s'organise, à Chastre, pour lutter contre la prolifération du frelon asiatique. Une cinquantaine de nids ont déjà été détruits depuis la mi-mars.
Image
Une première cave coopérative viticole est née à Perwez

Une première cave coopérative viticole est née à Perwez

C'est une première en Belgique et c'est à Perwez que ça se passe. Une cave coopérative de vignerons a vu le jour, grâce à des passionnés soutenus par la commune de Perwez et l'Agence de Développement local.
Image
Le CRA-W teste un pulvérisateur de précision relié à l’intelligence artificielle

Le CRA-W teste un pulvérisateur de précision relié à l’intelligence artificielle

Depuis plusieurs mois, le CRA-W teste un pulvérisateur relié à l’intelligence artificielle. Équipée de caméras et lumières LED, la machine cible localement les mauvaises herbes. Elle permet de réduire jusqu’à 90 % l’utilisation de pesticides sur le champ.
Image
Les écorces de bois : une alternative prometteuse aux pesticides

Les écorces de bois : une alternative prometteuse aux pesticides

Dans le cadre du projet ExtraBark, des chimistes de Gembloux Agro-Bio Tech valorisent les écorces de bois en transformant certaines molécules en huiles essentielles. Ces substances naturelles offrent une alternative prometteuse aux pesticides chimiques.
Image
Y'a pas de planète B - Les meilleures vacances de ta vie (sans avion)!

Y'a pas de planète B - Les meilleures vacances de ta vie (sans avion)!

Tous les jours, on nous inonde d’infos, de chiffres, de faits liés à l’état de la planète et à notre avenir. Et on sait bien que c’est chaud… que les choses ne vont pas spécialement dans le bon sens...
Image
Stockage élargi pour la zone d'immersion temporaire de Thorembais-les-Béguines

Stockage élargi pour la zone d'immersion temporaire de Thorembais-les-Béguines

En ce début de semaine, les travaux sur la ZIT de Thorembais-les-Béguines ont permis d'augmenter sa capacité de stockage. La zone d'immersion temporaire peut désormais retenir jusqu'à 2000 mètres cubes d'eau.
Image
Seniors, jeunes enfants,... : les plus vulnérables face à la chaleur

Seniors, jeunes enfants,... : les plus vulnérables face à la chaleur

Ces températures hors du commun obligent les responsables de crèches et de maisons de repos à décider de mesures exceptionnelles. À Walhain, le personnel de la "Résidence du Nil" et celui du "Petit Favia" ont pris les devants.
Image
Fortes chaleurs : horaires adaptés pour les ouvriers communaux de Chastre

Fortes chaleurs : horaires adaptés pour les ouvriers communaux de Chastre

Avec ces températures estivales inhabituelles, certaines professions exposées bénéficient d'aménagements. C'est le cas des ouvriers de la commune de Chastre.
Image
Perwez : des primes anti-inondations pour les agriculteurs

Perwez : des primes anti-inondations pour les agriculteurs

Les agriculteurs perwéziens vont pouvoir bénéficier de primes s'ils protègent leurs terres des coulées de boue en installant des bandes enherbées ou du miscanthus.
Image
Chastre : le CNCD-11.11.11 relance une action contre l'accord UE-Mercosur

Chastre : le CNCD-11.11.11 relance une action contre l'accord UE-Mercosur

Ce mardi, le CNCD-11.11.11 organisait une action de mobilisation au Domaine des possibles de Chastre. Le but : dénoncer l'accord de libre échange entre l'UE et les pays du Mercosur en Amérique du Sud. Une action symbolique en soutien aux agriculteurs.
Image
Mazy : les terrains de golf ont soif

Mazy : les terrains de golf ont soif

Après plusieurs jours d'ensoleillement continu, le gazon commence à roussir. Impuissant, le personnel d'entretien du golf de Falnuée redoute la sécheresse prolongée attendue pour ces prochains jours.
Image
Y'a pas de planète B - Climat: on nous raconte n'importe quoi?

Y'a pas de planète B - Climat: on nous raconte n'importe quoi?

Alors que l'urgence d'agir ne s'est jamais fait autant ressentir, un paradoxe semble aujourd'hui à l'œuvre : les discours niant l'évidence scientifique du changement climatique se banalisent sur les médias grand public.