Il y a un an, le Potager des Possibles voyait le jour à Chastre. Durant la première année, la vente se faisait sous forme de paniers et via de petits points de vente en self-service. Mais cette année, nouvelle formule : l’autocueillette.
À Chastre, le Potager des Possibles continue de se développer. Sur ce terrain cultivé par Olivia Verbraeken, une quarantaine de légumes poussent au fil des saisons. On y trouve également des plantes aromatiques et quelques fruits, comme les fraises — et bientôt des melons et des pastèques.
Cette année, le projet franchit une nouvelle étape avec la mise en place d’un système d’autocueillette. Les clients pourront venir récolter eux-mêmes les légumes et fruits qui leur font envie, directement au potager. Cette nouvelle formule devrait voir le jour aux alentours du mois d’avril. Elle remplacera l’ancien fonctionnement, basé sur des paniers de légumes et de petits points de vente en self-service. Un changement qui répond à plusieurs objectifs, notamment faciliter l’accès aux produits et proposer une autre manière de consommer les légumes du potager.
Si l’autocueillette est une nouveauté pour le Potager des Possibles, elle est déjà bien connue dans le monde du maraîchage. Des outils et des méthodes existent pour accompagner les visiteurs et leur permettre de cueillir les produits dans de bonnes conditions.
La particularité au Potager des Possibles, c’est que cette autocueillette se fera sous forme d’abonnement. Le tarif est fixé à 9 euros par semaine pour un adulte, soit 342 euros pour toute la saison. Pour les enfants, le prix varie en fonction de l’âge : il s’élève à 20 euros multipliés par leur âge.
À l’avenir, la maraîchère souhaite encore faire évoluer l’initiative, notamment en renforçant le volet pédagogique du projet, afin de sensibiliser petits et grands à la culture des fruits et légumes et au travail de la terre.
Si vous désirez en savoir davantage, une séance d'information se déroule ce dimanche 15 mars au Potager des Possible, au domaine donc entre 14h et 17h.
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