Cela fait plusieurs semaines qu’on a une météo d’automne alors que nous sommes en plein été… Si ça a un impact sur les fruits et légumes, les constructions et le moral, ça en a aussi sur les ventes dans les boucheries !
Pas de brochettes ou chipolatas dans les assiettes cet été, place aux chicons gratin et hachis parmentier. La boucherie Sprimont a fait 50% de production de viande de barbecue en moins que l’année passée. Par contre niveau traiteur, viande classique et charcuterie on explose les records ! Plus de 25% pour chaque ! Du jamais vu en été.
Une météo qui dictait les préparations
Pas de pertes à constater chez Sprimont mais plutôt une production différente en fonction de la météo du jour. Dans la région, on achète beaucoup en local. Les clients restent donc fidèles peu importe le temps. La boucherie a d’ailleurs constaté une augmentation des ventes de 25% par rapport aux années précédentes. Mais Sprimont fait partie des chanceux. Toutes les boucheries ne peuvent faire le même constat. Les boucheries et supermarchés qui travaillent moins dans le local ont eu plus de soucis à écouler leur viande spéciale barbecue préparée à l’avance.
Sur le même sujet
Recommandations
Image
Vendanges : une première pour la Cave Coopérative de Perwez
En septembre, les vendanges battent leur plein. La cave coopérative de Perwez est sur le pont pour cueillir le raisin des vignes. Les grappes seront ensuite vinifiées pour élaborer une gamme de vins issus de l'assemblage de différentes parcelles.
Image
Coworking à Gembloux : une solution pour contrer l'isolement du télétravail
Du 8 au 12 septembre, c'est la semaine wallonne du coworking. Indépendants, télétravailleurs, petites sociétés ou encore étudiants trouvent en ces espaces de travail partagé de la convivialité et des échanges riches. Exemple dans un espace de Gembloux.
Image
Le JT du week-end en langue des signes - Samedi 6 septembre 2025
Votre JT du week-end revient en images sur l'actualité qui a marqué la semaine. Notre invité : Benoit Beelen. Il préface en plateau la 21ème édition du concours wallon de chevaux de traits. L'évènement se tient ce dimanche à Chastre.
Image
Le jogging solidaire de Sart et Lerinnes au profit de l'ASBL Arc-en-Ciel
Ce dimanche matin, de nombreux joggeurs et marcheurs sont sortis de leur lit pour la bonne cause. Pour son jogging, le comité de quartiers de Sart-Lerinnes avait prévu trois parcours afin de ravir les participants venus pour soutenir une association.
Image
Un nouveau chantier sur l'E411 à Thorembais-Saint-Trond
La rentrée scolaire est aussi synonyme de reprise de chantiers sur le réseau routier en Wallonie. Sur l'E411, des travaux de réfection des revêtements de Thorembais-Saint-Trond à l'aire de Nil-Saint-Vincent sont prévus en direction de Bruxelles.
Image
À 18 ans, Camille quitte Les Isnes pour une deuxième rhéto au Canada
Lundi, les élèves de la Fédération Wallonie-Bruxelles reprendront le chemin de l'école. Camille Godfrind, elle, effectuera une deuxième rhéto à l'étranger avec le WEP. Dimanche, elle s'envole pour le Canada où elle est attendue par sa famille d'accueil.
Image
Gembloux : un cinéma en plein air dans le jardin potager d'Ekikrok
Hier soir, Ekikrok ouvrait son jardin potager pour une soirée alliant musique et cinéma. Au menu : le récital d’une artiste brabançonne, suivi de la projection d’un film en plein air. Dans le cadre de la tournée des cinémas insolites de l’Atrium 57.