En ce joli mois de mai, dans le Geste du Mois, nous allons vous couvrir de fleurs. Nous partons à la rencontre de trois femmes faisant partie du collectif "Belgium Slow Flowers". Les "slow flowers" sont des fleurs cultivées localement avec passion, dans nos territoires, et dans le respect de la nature et des saisons. Magali Braune l'initiatrice du collectif, cultive et produit des fleurs écoresponsables, Pascale Malilo engagée dans ce mouvement est floricultrice au "Cycle Farm Fleurs" et Laurence Fontaine est créatrice florale et intègre des "slow flowers" dans ses compositions. Avec François on s'intéresse aux gestes à faire au jardin d'ornement et au potager et plus particulièrement au paillage. Si on vous dit aspérule odorante et mois de mai, vous pensez tout naturellement au maitrank ;-). Direction Neufchâteau chez Caroline, qui va fabriquer devant nous cette boisson typique de la région. Elle nous donnera également une série d'informations concernant l'aspérule odorante, et nous fera goûter d'autres préparations dont elle a le secret, et qui contiennent cette plante.
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