Contrechamps - Les secrets de l'affinage

par

Canal Zoom
|

Le fromage est un produit vivant. Antoine Stoffels en affine plus d'une centaine. Son boulot consiste à dénicher les meilleurs producteurs et à partager ses goûts avec sa clientèle. Tommes, comtés, reblochons : le fromager nous ouvre les portes de ses caves et nous explique les secrets d'un bon affinage.

Canal Zoom

Recommandations

Image
Le 22h30

Le 22h30

Le 22h30 est un journal constitué des infos locales de différents médias de proximité. Ce programme est disponible en version sous-titrée.
Image
Inside the team - Arnaud Graisse, directeur du Tennis Club de Perwez

Inside the team - Arnaud Graisse, directeur du Tennis Club de Perwez

Dans Inside the Team : match capital pour le maintien entre Bossière-Gembloux et Rhisnes, en foot. Duel sous pression pour Walhain B, en N3B de volley. Focus sur le pickleball avec notre invité. Enfin, retour sur la Coupe du monde de cyclo-cross à Namur.
Image

Météo

Météo régionale
Image
Le JT - Lundi 15 décembre 2025

Le JT - Lundi 15 décembre 2025

Un anniversaire et un marché de Noël pour l'IFAPME de Perwez; - Zones de secours : une nouvelle convention qui donne du poids à la Province de Namur; - Une Orbaisienne fait don de son piano à l'académie Victor De Becker
Image
Le JT du week-end en langue des signes - Samedi 12 décembre 2025

Le JT du week-end en langue des signes - Samedi 12 décembre 2025

Votre JT du week-end revient en images sur l'actualité qui a marqué la semaine. Micheline Dossogne vient nous parler de la 23e édition du Tour des crèches de Nil-Saint-Vincent.
Image
Le 22h30

Le 22h30

Le 22h30 est un journal constitué des infos locales de différents médias de proximité. Ce programme est disponible en version sous-titrée.
Image
Entrez, c'est tout vert - Focus sur les sapins

Entrez, c'est tout vert - Focus sur les sapins

Focus sur la star en cette période de fêtes: le sapin. Virginie explique les différences entre les principaux conifères que l'on rencontre en Belgique. On découvre "Sapigrange" à la Ferme de Grange qui produit des sapins en agroécologie du côté d'Anhée.
Image
Invit'et Vous - Gabriel Ringlet

Invit'et Vous - Gabriel Ringlet

Prêtre, écrivain, Gabriel Ringlet vient nous parler de la veillée de Noël qu'il animera à la Ferme du Biéreau, ainsi que de son livre "Des rites pour la vie" (éd. Albin Michel).
Image
Météo

Météo

Météo régionale
Image
Le JT - Vendredi 12 décembre 2025

Le JT - Vendredi 12 décembre 2025

- Comment passer de l'agriculture conventionnelle à l'agro-écologie? ; - Le Rêve d'Aby sensibilise les enfants au bien-être animal ; - Préface du week-end sportif avec Thomas Béchet.
Image
Le 22h30

Le 22h30

Le 22h30 est un journal constitué des infos locales de différents médias de proximité. Ce programme est disponible en version sous-titrée.
Image

Les Héros des animaux - Sans Collier ASBL épisode 2

Les Héros des animaux poursuivent leur immersion au sein de l’ASBL Sans Collier. Dans le quotidien des employés et des bénévoles, de belles histoires s’écrivent, notamment grâce à de belles adoptions.
Image

Météo

Météo régionale
Image
Le JT - Jeudi 11 décembre 2025

Le JT - Jeudi 11 décembre 2025

- Un atelier pour créer sa déco de Noël en osier à Bossière ; - Un homejacking tourne mal à Gembloux ; - Le bilan d'Aer Aqua Terra pour le nettoyage des rivières en 2025 ;
Image
Le 22h30

Le 22h30

Le 22h30 est un journal constitué des infos locales de différents médias de proximité. Ce programme est disponible en version sous-titrée.