Grâce aux poulaillers mobiles, les agriculteurs peuvent s'assurer une activité complémentaire en vendant des œufs de pâture aux commerçants locaux. Cet été, ils ont mis sur pied une organisation de producteurs pour obtenir des prix plus adaptés. Pour les particuliers, le poulailler est indispensable afin de protéger les poules domestiques des prédateurs. Nous en parlons, dans ce trentième numéro de Contrechamps, avec notre invité : Esteban Van Gysel, éleveurs de volailles à Sauvenière.
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