On termine la semaine avec de la gastronomie, Grégory Leclercq directeur du Perron de l'Ilon, nous présente les nouveaux menus « touristiques producteurs locaux » du Perron, il est accompagné par un des producteurs qui collabore à ce projet, Stéphane Marchand, artisan charcutier « La Bouch'Bio » à Saint-Marc.
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