Au chant du coq - Octobre 2018

GPS, drone, scanner, robot, applis, les agriculteurs utilisent de plus en plus les nouvelles technologies. Direction la Hesbaye pour parler d'agriculture de précision avec Manu Jadin, agriculteur et Guillaume Fraipont de la coopérative Apligeer. Explications du drone et du Véris, le premier scanner de parcelles utilisé par les agriculteurs en Wallonie. Reportage au centre TERRA à Gembloux. Ce centre de recherches tourné vers l'agriculture du futur possède un écotron unique en Europe. Les chercheurs peuvent y créer d'anciens climats et de nouveaux afin d'aider l'agriculture à s'adapter tout en réduisant l'empreinte carbone. Philippe Raskin est agriculteur à Laneuville (Libramont). Déjà équipé d'un robot-racleur, cet éleveur a opté pour un robot de traite il y a 8 mois. Comment est cultivé le cresson? Pour le savoir, Antoine et Pablo sont allés à la cressonnière Eustache de Mettet/Jemeppe-sur-Sambre. Le chef Ludovic propose, lui, une recette de pain au levain.