Produire de la bière amène parfois certains déchets. La drèche est une céréale utilisée dans le processus de fabrication de la bière et jetée une fois la bière produite. Pour remédier à ce problème, "Mad Lab", une biscuiterie bio de la Région bruxelloise, transforme la drèche en biscuits salés. C’est l’objet de notre séquence Zéro Déchet de la semaine.
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Inside the team - Michel Hourlay, Directeur technique du VC Walhain
Large page foot dans Inside the Team avec Bossière-Gembloux – Gedinne en P1 namuroise, Mélin – Perwez en P3D Brabant/Bruxelles et Walhain – Boitsfort en P1 dames. Du volley aussi avec notre invité, Michel Hourlay, directeur technique du VC Walhain.