Cuisiner les plantes sauvages, c’est le thème de notre 55e séquence Zéro Déchet. De nombreuses plantes qui peuvent être utilisées en cuisine poussent librement dans nos jardins et offrent différents bienfaits. C’est le cas de l’ortie. Hélène va nous montrer cette semaine comment cueillir et cuisiner cette plante qui pousse toute l’année. Au menu du jour, un pesto !
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Inside the team - Laurent Saublens, organisateur du Marathon du BW
Au menu d’Inside the team : plus de 500 fans de vélo au rendez-vous de la Blanmontoise, préface du Marathon du BW, et coup de projecteur sur les parades réflexes et sauvetages sur la ligne des gardiens et défenseurs au cours de la saison foot écoulée.
