Une récolte de quinoa à Grand-Manil

Connaissez-vous le quinoa ? Cette plante cultivée au Pérou et en Bolivie principalement est en train de s’introduire chez nous. On en consomme mais on en produit aussi. La preuve à Grand-Manil, où nous avons rencontré un bio-ingénieur et un agriculteur qui s’y intéressent de près.  

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