L'Horeca est un secteur totalement à l'arrêt depuis plusieurs mois et pourtant, il suscite toujours des vocations. A l'IFAPME de Perwez, la dizaine de formations proposées dans ce secteur connaît même cette année une augmentation de 25% des inscriptions. L'année de formation est pourtant perturbée par la crise. Exemple avec la formation de chef barman.
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