Chez Hors Champs et Chai Gourmand, on a voulu croire à la réouverture du 1er mai. Le comité de concertation ne leur a pas donné raison. L'Horeca ne rouvrira ses terrasses qu'une semaine plus tard, le 8 mai. Et aucune garantie n'a été annoncée en ce qui concerne les espaces intérieurs. Difficile donc pour les restaurateurs de garder espoir. D'autant que les températures instables du mois de mai ne leur facilitent pas la tâche.
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