Batihoreca, c’était le premier salon des métiers de la construction et de l’horeca en Brabant Wallon.  Un salon qui se tenait le week-end du 26 novembre. Si vous l’avez manqué, pas de soucis, Canal Zoom revient en long et en large sur ce qui y était proposé avec 4 émissions thématiques de 15 minutes. Voici la première sur les nouvelles tendances culinaires…