Les journées de la coutellerie ont fêté leur 20 ans d’existence

C’est de coutume, à Gembloux. Le deuxième week-end de novembre est placé sous le signe des journées de la coutellerie. Un salon qui fêtait, cette année, ses 20 ans d’existence. Retour sur cet événement et son évolution, depuis sa première édition en 1999, en compagnie de Thomas Béchet et Arnaud Chamoy. 

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