Novembre est le mois idéal pour planter arbres et arbustes, ce sera donc le sujet du fil rouge de ce Geste du Mois. Nous sommes allés au centre technique horticole de Gembloux où Jean-Benoît nous fait le portrait du Cornouiller, arbre mis à l’honneur cette année à la Sainte Catherine. C’est également la période de la récolte de certains légumes au potager, et notamment le chou , avec Valérie de bocaLocal on apprend le procédé de lacto-fermentation. Ensuite direction Nassogne chez Arbo’Plants, producteur d’arbres, où Simon nous montre le parcours du semi à la plantation. Ce mois-ci avec François on retrousse nos manches pour planter un arbre fruitier, on reste dans la plantation avec Jean-Marie qui nous donne une série de conseils pour planter des framboisiers. On termine par une séquence DIY avec Malorie qui s’intéresse à la protection des oiseaux de nos jardins pendant l’hiver, elle nous présente les différents nichoirs et nous explique la fabrication maison de boules de graisse.