Nous irons à la rencontre d’un jardinier de la région de Bouillon qui crée des jardins nature et qui a conçu un potager pour alimenter les cuisines d’un grand chef étoilé. Nous ferons le point sur la culture des poires qui subit de plein fouet l’embargo russe et nous vous présenterons les différentes variétés de pommes et poires à déguster et conserver une bonne partie de l’année.