Le 16 octobre prochain, ce sera la Journée Mondiale de l'alimentation... En attendant cette date, nous nous sommes intéressés cette semaine à cette thématique dans "Graines de Savoirs", notre magazine scientifique.
Zoom sur Nadia Everaert
Nadia Everaert est chercheuse et professeur à Gembloux Agro-Bio Tech (Uliège). Depuis 3 ans, elle effectue des recherches sur l'intestin. Et pour ce faire, elle réalise notamment des tests sur des porcs au CRA-W. Voici son portrait et son sujet de recherche : Mathieu BaugnietRecommandations
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What the fact ? - Comment se fabriquent nos pralines au chocolat ?
Ambiance pascale dans ce nouvel épisode de What the Fact. Emile et Hubert ont rendez-vous à Lonzée, dans la chocolaterie "Cocoatree" de Genevière Trepant. Ils tentent de percer les secrets de fabrication du chocolat, et de nos pralines "Made in Belgium."