Épiphanie: la galette des rois, une tradition perpétuée

Qui trouvera la fève et deviendra roi/reine cette année? Réponse demain. Ce 6 janvier, nous fêtons l’épiphanie avec la traditionnelle galette des rois. Olivier Hayet est boulanger à Walhain depuis 15 ans. Chaque année, il mise sur un savoir-faire artisanal et presque ancestral pour la fabrication des galettes.

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