Engouement pour les Pique-Niques du chef Stefan Jacobs

Le chef du restaurant « Hors-Champs » (Ernage) a délocalisé ses fourneaux le temps d’un week-end dans une prairie de Bossière. Le concept de balade pique-nique de Stefan Jacobs a récolté un franc succès, puisque 300 repas ont été servis. Le principe ? Cuisiner, manger sur place puis partir se balader avec un panier de vivres préparé par le chef et ses équipes. Une bonne manière de soutenir l’Horeca durant la fermeture des restaurants.

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