Nouvelle balade savoureuse, cette fois dans le Hainaut, en Haute Sambre, entre Charleroi et Thuin… Un véritable poumon vert dans cette région industrielle. Nous en profiterons pour aller soupeser les potirons d’Etienne à Leernes, aider Isabelle à emballer son beurre à Anderlues avant de déguster ses fromages, et siroter une bonne Binchoise sur la terrasse de Boris à Buvrinnes avant de se mettre à table.