Pains, pâtes, biscuits,... Les céréales s'invitent quotidiennement à notre table. Mais comment sont-elles sélectionnées ? Quelles sont les variétés les plus aptes à être transformées pour notre alimentation ? C'est le sujet de ce Contrechamps.
Pains, pâtes, biscuits,... Les céréales s'invitent quotidiennement à notre table. Mais comment sont-elles sélectionnées ? Quelles sont les variétés les plus aptes à être transformées pour notre alimentation ? C'est le sujet de ce Contrechamps numéro 6.
Recommandations
Image
Invit'et Vous - Agricovert voit encore plus grand
Quinze ans après sa création, la coopérative Agricovert souhaite s'implanter dans une ancienne usine située juste en face des bâtiments actuels, dans le quartier de la gare de Gembloux. Pia Monville, coordinatrice d'Agricovert, est notre invitée.
