Le Domaine du Chenoy, à Émines, est pionnier en matière de cépages résistants aux maladies. Contrechamps part à la découverte des bioingénieurs qui ont amélioré, au fil des ans, ces variétés qui contribuent, de surcroît, à rehausser la qualité globale des vins wallons. Invité : Jean-Bernard DESPÂTURES, vigneron.
Recommandations
Image
What the fact ? - Comment se fabriquent nos pralines au chocolat ?
Ambiance pascale dans ce nouvel épisode de What the Fact. Emile et Hubert ont rendez-vous à Lonzée, dans la chocolaterie "Cocoatree" de Genevière Trepant. Ils tentent de percer les secrets de fabrication du chocolat, et de nos pralines "Made in Belgium."