Saison des champignons : une meilleure année pour la cueillette

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Gembloux

C'est l'automne et la cueillette des champignons bat son plein. Les amateurs arpentent les forêts et font la chasse aux champignons. Une récolte supérieure aux années précédentes. Nous nous sommes rendus au cœur de la Vallée de l'Arton à Lonzée, un site classé Natura 2000. Olivier Guillitte, professeur en mycologie à l'Université de Namur, nous emmène à la découverte des champignons. Il nous donne quelques clés pour différencier les bons des mauvais. Reportage. 

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