Contrechamps n°8

Les abeilles sont les sentinelles de la biodiversité. Plusieurs menaces planent sur elles. Avec un chercheur du CRA-W et une apicultrice, nous tâchons de comprendre comment l’humain peut réhabiliter ces insectes précieux pour sa survie.

Contrechamps n°7

Des œufs bleus, des poulettes et une passion intacte depuis l’enfance. Vincent Dubois accueille l’équipe de « Contrechamps » dans son poulailler de Blanmont. Il évoque l’engouement croissant des consommateurs pour les œufs frais… et les poules de compagnie.

Contrechamps n°6

Pains, pâtes, biscuits,… Les céréales s’invitent quotidiennement à notre table. Mais comment sont-elles sélectionnées ? Quelles sont les variétés les plus aptes à être transformées pour notre alimentation ? C’est le sujet de ce Contrechamps numéro 6.

Contrechamps n°4

Comment se porte la filière bovine ? Porté aux nues durant la crise sanitaire, malmené par les campagnes de dénigrement, concurrencé par les grandes surfaces et les viandes importées, le blanc bleu belge résiste encore. Contrechamps part à la rencontre d’un éleveur et décortique les chiffres des races bovines de Wallonie… bien plus diversifiées depuis […]

Contrechamps n°3

Vous aimez les légumes bio ? L’équipe de Contrechamps s’est installée au cœur de la plateforme maraîchère du CRA-W. Nous parlons, avec nos invités, des critères de qualité des légumes bio, de la manière aussi pour les maraîchers conventionnels de se tourner vers une culture plus respectueuse de la nature et de notre santé.

Contrechamps n°2

Contrechamps s’intéresse cette semaine à tout ce qui pique, gratte et dém(r)ange. Hantise des jardiniers, les « mauvaises » herbes font le bonheur des herboristes. L’équipe de Contrechamps s’est installée au coeur d’une pépinière de Walhain-Saint-Paul qui cultive, aussi, une certaine forme d’esprit rebelle. 

Contrechamps n°1

Votre nouvelle émission Contrechamps s’intéresse au nitrate d’ammonium. L’explosion survenue à Beyrouth, le 4 août, a causé près de 200 morts. Les engrais conservés dans nos fermes sont-ils des bombes à retardement ? Le nitrate d’ammonium présente-t-il des dangers d’explosion ? Nous apportons des réponses avec des spécialistes.