Contrechamps n°33

Arboriculteurs, architectes paysagers ou simples amateurs de beaux jardins, l’automne est la bonne période pour entretenir et embellir vos espaces. L’équipe de Contrechamps s’est rendue au Centre Technique Horticole de Gembloux. Son directeur, Jean-Benoît Ducarme, nous donne quelques astuces pour dessiner et entretenir un beau jardin.

Contrechamps n°32

La forêt occupe un tiers de la superficie de la Wallonie. Avec Jean-Claude Mangeot, conseiller scientifique du Bois de buis (Perwez), nous nous intéressons à la gestion forestière. Comment assurer la durabilité de nos espaces boisés sans négliger leur importance économique ? Nous entendrons également l’avis de Hugues Claessens, professeur de Sylviculture à Gembloux Agro-Bio […]

Contrechamps n°31

Les arboriculteurs wallons produisent de savoureuses variétés de pommes. Les Ducasse, les Coxybelle et les Pirouette enchantent le palais des connaisseurs. Pourtant, les Belges préfèrent de loin acheter des Jonagold ou des Pink Lady importées. Comment les producteurs de nos régions s’en sortent-ils ? L’équipe de Contrechamps est allée questionner la famille Fallon, qui s’occupe […]

Contrechamps n°30

Grâce aux poulaillers mobiles, les agriculteurs peuvent s’assurer une activité complémentaire en vendant des œufs de pâture aux commerçants locaux. Cet été, ils ont mis sur pied une organisation de producteurs pour obtenir des prix plus adaptés. Pour les particuliers, le poulailler est indispensable afin de protéger les poules domestiques des prédateurs. Nous en parlons, […]

Contrechamps n°29

Qu’est-ce qui assure le rendement et la longévité de nos céréales et de nos légumes ? Grâce aux croisements et aux tests menés sur plusieurs générations de cultures, les chercheurs proposent des variétés plus robustes, plus rentables, plus goûteuses. L’équipe de Contrechamps s’intéresse aux céréales et aux pommes de terre, dans le cadre des 150 […]

Contrechamps n°28

Les ruminants sont de formidables usines de transformation. Une vache bien nourrie, non stressée, produit du lait de qualité. Des experts du Centre wallon de Recherches Agronomiques y travaillent, de l’étable au labo. Invités : Virginie DECRUYENAERE et Frédéric DEHARENG, Attachés scientifiques au CRA-W

Contrechamps n°27

Une ferme sur 10, en Wallonie, a décidé de diversifier ses activités. Les agriculteurs deviennent producteurs et commerçants. Mais comment franchir le pas ? Quelles formations suivre ? Pour y voir plus clair, Ludovic Delory a rencontré Céline Baisypont, gérante de la ferme du Warichet (Warisoulx) et Aurélie Lainé, de DiversiFerm.

Contrechamps n°26

Plus de 2000 tracteurs sont immatriculés chaque année en Belgique. Compléments indispensables de l’agriculteur, ils constituent un investissement non négligeable et fournissent aujourd’hui des missions qui dépassent le cadre du travail aux champs. L’équipe de Contrechamps s’est rendue chez un importateur de Sauvenière pour prendre le pouls du marché des tracteurs.

Contrechamps n°25

Le bien-être animal est devenu, ces dernières années, une préoccupation politique majeure. La vente et la possession d’animaux sont aujourd’hui plus sévèrement réglementés. L’équipe de Contrechamps en discute avec Sébastien De Jonge, directeur de Sans Collier. L’asbl va inaugurer dans quelques mois son nouveau refuge, implanté à Chastre, le long de la Nationale 4. Nous […]

Contrechamps n°24

Ces cinq dernières années, la production de fromage de chèvre a presque doublé en Belgique. Notre pays en produit 10.000 tonnes chaque année. Pourquoi cet engouement ? L’équipe de Contrechamps a rencontré un couple de producteurs de la région d’Éghezée : Johan Van Ryckeghem élève des chèvres, Lucie Guillaume fabrique du fromage à partir de […]