Canal et Compagnie - Mercredi 29 juin 2016

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Jacky Croisier de « La Ferme du Lumsonry » vient nous présenter une sélection de ses fromages. Cet agriculteur s'est lancé avec son épouse dans une diversification de son exploitation il y a à peine 3 ans. Benoît Lambert quant à lui, est le gérant de la Brasserie de Silenrieux et nous fait déguster la Saint-Joseph une bière à base d'épeautre.  

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