Des racines et des ânes, c'est une collaboration entre des personnes passionnées, amoureuses de leur région et animées par l'envie de partager, le gîte « Chez Marie-Angèle » à Treignes, les Balad'ânes de l'Hermeton à Sautour, la Brasserie des Eaux Vives à Romerée, la Fleur des Champs à Olloy-sur-Viroin et la boucherie Janvier à Oignies-en-Thiérache.
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