On reste dans le cadre idyllique des vignes pour recevoir Brigitte Tack coordinatrice de l'association des vignerons de Wallonie et fondatrice de winesinbelgium, et place à une petite dégustation vins/fromages avec Olivier Rotiers professeur de sommellerie au CEFOR et Delphine Bodart co-fondatrice et co-gérante de l'épicerie fine « La Cabanière ».
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Y'a pas de planète B : +4°, Comment vivront nos enfants en 2100?
En Belgique, si on continue au rythme actuel, on atteindra les +4°C de réchauffement d'ici 2100 par rapport au niveau de 1850.
Mais lâcher un chiffre comme ça... ne parle pas à tout le monde. Alors, aujourd'hui, on a décidé de rendre cela concret.
