Une fois n’est pas coutume, le sommelier Olivier Rotiers met à l’honneur la bière et nous parle avec Etienne Chevry, professeur de boulangerie au CEFOR, de l’accord parfait entre la bière et le pain.
Une fois n’est pas coutume, le sommelier Olivier Rotiers met à l’honneur la bière et nous parle avec Etienne Chevry, professeur de boulangerie au CEFOR, de l’accord parfait entre la bière et le pain.