Le café est une boisson très consommée en Belgique, les enjeux sociaux et environnementaux liés à sa production sont importants, Renaud De Bruyn d'écoconso nous donne quelques conseils pour y voir clair dans la variété de cafés et de cafetières. Chantal Languillier, professeur de caféologie au Céfor, nous explique le contenu de cette formation et on termine par une dégustation dans les règles de l'art.
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What the fact ? - Comment se fabriquent nos pralines au chocolat ?
Ambiance pascale dans ce nouvel épisode de What the Fact. Emile et Hubert ont rendez-vous à Lonzée, dans la chocolaterie "Cocoatree" de Genevière Trepant. Ils tentent de percer les secrets de fabrication du chocolat, et de nos pralines "Made in Belgium."
