Nous serons très nature aujourd'hui, on démarre avec le paillage, autrefois réalisé avec de la paille, d'où son nom, il s'est développé dans le jardinage, cette technique écologique offre de nombreux avantages, explications avec Damien Barbieux et Benoît Lempereur, agriculteur à Thorembais-St–Trond - C'est au fil de leurs rencontres sur le terrain avec des femmes et des hommes qui se dévouent pour la sauvegarde de la biodiversité menacée, qu'Elyane et Cédric Jacquet vont fonder avec Sabine Bernert l'association PPNat, photographes pour la préservation de la nature.
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