Partant du constat qu'on manque souvent d'imagination pour accommoder nos légumes, Caroline Salmon a créé des ateliers culinaires, « régal'émoi », au cours desquels les participants apprendront des recettes créatives et abordables à refaire chez eux, elle sera accompagnée pour l'atelier de janvier, par Christophe Domergue, chef du restaurant « Le 20 Mets », l'occasion d'un faire un parallèle avec la cuisine des légumes version gastronomique.
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Invit'et Vous - Agricovert voit encore plus grand
Quinze ans après sa création, la coopérative Agricovert souhaite s'implanter dans une ancienne usine située juste en face des bâtiments actuels, dans le quartier de la gare de Gembloux. Pia Monville, coordinatrice d'Agricovert, est notre invitée.
