Au Chant du Coq s'intéresse aux chevaux de trait, cheval du passé, cheval d'avenir. A Biesmes-sous-Thuin, Karine Wille élève des chevaux de trait belges. Elle s'est lancée dans la production de lait de jument et de produits cosmétiques dérivés. Rencontre avec les Louis de Bertrix, père et fils, ainsi qu'Eric Collin, tous 3 débardeurs à cheval, un métier en voie de disparition alors qu'ils sont convaincus de leur utilité. Antoine et Pablo sont allés voir la fabrication du vin de fleurs et de fruits à Bièvre. Le chef Ludovic dévoile la recette du beurre émulsifié.
Recommandations
Image
Invit'et Vous - Le 8 mars, la journée de lutte pour les droits des femmes
Ce dimanche 8 mars 2026 est consacré à la journée mondiale de lutte pour les droits des femmes. En ligne de mire des revendications féministes : les politiques d'austérité des gouvernements, qui accroissent les inégalités entre les hommes et les femmes.
