Au chant du coq – Octobre 2017

Les vins wallons sont en plein essor. Leur qualité s’améliore et les vignobles se diversifient. On s’arrête au Château Bon Baron à Sorinnes (Dinant), ce vignoble est l’un des plus réputés de Belgique. Reportage aussi au Domaine du Chenoy à La Bruyère ainsi qu’au Vignoble du Château de Bousval (Espace Région). Coup d’oeil également sur une autre boisson: le jus de pomme vu par le duo décalé Antoine et Pablo. Enfin Ludovic propose une cuisson originale du poulet Coq des prés.
 

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