Direction le Centre wallon de Recherches agronomiques de Gembloux où différentes études sont menées au niveau de la qualité des produits mais aussi de l'environnement. L'émission permettra de découvrir une usine de fabrication d'aliments composés. Focus aussi sur la fraise, côté production et côté cuisine. Séquence régionale : Georges Beguin, producteur de pommes de terre et d'ortie à Sombreffe (Canal Zoom).
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